cores(コレス)金属フィルター 1〜10杯用

cores(コレス)金属フィルター 1〜10杯用

販売価格: 3,500円(税別)

商品金額: 3500円

数量:

1〜10杯用の金属フィルターのコーヒードリッパー cores GOLD FILTER C280

サイズ  W12.5×D12.0×H8.5

素材   純金メッキ(ステンレス)・ポリプロピレン

耐熱温度 130℃(フィルター)

付属品  フィルターホルダー

商品には専用のフィルターホルダーが付属していますが、市販のドリッパーでもご使用いただけます。

コーヒーメーカーで使用する場合は、そのコーヒーメーカーの取扱説明書をご覧ください。

※ 機種によっては適合しない場合があります。

高品質コーヒーを美味しく抽出するための3つのポイント

1.「高温のお湯を使うこと」 お湯の温度が低いと、コーヒー豆お美味しさを抽出しきれないので、お湯は沸騰したての高温のものを使います。

2.「コーヒーオイルを抽出すること」 コーヒーには香りや風味が凝縮されたコーヒーオイルが含まれています。このコーヒーオイルが抽出時に多く入るほど、風味特徴が際立ち美味しく感じられます。

3.「抽出時間を守ること」 抽出時間が必要以上にかかりすぎると、「過抽出」という現象が起こり、美味しさを阻害する成分が抽出され、せっかくの高品質コーヒーが台無しになってしまいます。高品質コーヒーは、コーヒー粉の蒸らし時間30秒を含めて、約2分という「短時間抽出」が美味しさの決め手です。 コレスの金属フィルターは、メッシュを縦型にすることでお湯ぬけがよく、「高温短時間抽出」を可能にしました!


 コレスでのいれ方は、こちら